asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

北海道の郷土料理「にしんそば」

にしんそば うどん・蕎麦・ラーメンetc
2025.01.26

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「にしんそば」を作りました。

今回は、北海道で作られる甘めのお汁で作りました。

美味しくできました!

note ご指定のページが見つかりません
note.com
うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ郷土料理魚介料理
as

関連記事

家にあるもので

高知県安芸地区の郷土料理「なすのたたき(塩サバ&茎茗荷の醤油漬けver.)」

先日、「なすのたたき」を作りました。「なすのたたき」は、高知県安芸地区の郷土料理。今まで何度かアレンジして作ったのですが、今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使ってみました!詳細はコチラ。
魚介料理

ブリの塩釜焼き

先日、「ブリの塩釜焼き」を作りました。元旦に鯛の塩釜焼きを作ったのですが、その時、塩釜用の塩が余ったので、ブリでも作ってみました!身がフワフワに仕上がって、とても美味しかったです!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば」

先日、「富士宮やきそば」を作りました。皆さんご存知かと思いますが、「富士宮やきそば」は、静岡県富士宮市のご当地グルメ。出来立てを食べたら、肉カスがカリカリに仕上がっており、それを噛み締めると、ジュワッと脂(?)が出てきて最高でした!!肉カスの美味しさを改めて知りました!詳細はコチラ。
ご当地グルメ

高知県土佐清水市のご当地グルメ「ペラ焼き」

先日、「ペラ焼き」を作りました。「ペラ焼き」は、高知県土佐清水市のご当地グルメだそうです。薄く伸ばした生地にネギとじゃこ天と卵を乗せて焼いたもの。じゃこ天がいい仕事していました!詳細はコチラ。
お肉料理

栃木県の給食メニュー「インド煮」

先日、「インド煮」を作りました。「インド煮」は、栃木県の給食メニューだそうです。給食で実際に食べたことはないのですが、なーんか懐かしい感じがしました。これは、また作りたいな。
副菜

鹿児島県の郷土料理「にがごりのつくだ煮」

先日、「にがごりのつくだ煮」を作りました。「にがごりのつくだ煮」は鹿児島の郷土料理だそうです。にがごりは、ゴーヤのこと。甘めに味付けとゴーヤの苦味がクセになる1品でした。詳細はこちら。
和歌山県の郷土料理「すろっぽ」
京都府の名物料理「にしんそば」
ホーム
うどん・蕎麦・ラーメンetc
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ