先日ピーマンがあったので、ササッとペペロンチーノっぽい料理を作ることにしました🫑
千切りにしたピーマンをオリーブオイルでニンニクや唐辛子と一緒に炒め、
パスタの茹で汁と顆粒の昆布だしを加え、
茹でたパスタと仕上げの醤油を混ぜ合わせて、
仕上げに塩昆布をのせるだけです😉
味付けもバッチリで、最高に美味しい大満足✨
塩昆布とピーマンの組み合わせって定番だけど、
ここにピリ辛要素が加わるのもまた新鮮で、
最後まで美味しく楽しめました😉
ま、また作ろっと。
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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