先日、豆腐を買ったらお家にある食材で作れる
魅力的な給食メニューを発見🤗
それは何かと言うと……
「豆腐のオイスターソース煮」✨
香川県高松市の給食メニューだそうです。
名前からして中華っぽい味付けだと思ったので、
鶏ガラスープの素を使うのかな？と思いきや、コンソメ使用😆
全く違和感なかったです。
給食らしいどこか懐かしく優しい味付けで、
ほっとする美味しさです😋
いろいろな具材の旨みが染み出たスープが、
水溶き片栗粉のとろみで熱々の豆腐によく絡んで満足感も抜群！
少し味を濃いめにして、
ご飯にかけた丼風のアレンジにしてもいいかも！
具だくさんで体がじんわり温まる、
大満足のおかずになりました✨
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
香川県高松市の給食メニュー「豆腐のオイスターソース煮」｜as
おはようございます。 今日は雨か。 さ、今日も頑張るとしますか。 さてさて、先日、豆腐を買ったら家にあるもので作れる給食メニューがありました。 それは何かと言うと… 「豆腐のオイスターソース煮」 香川県高松市の給食メニューだそうです。 今回…
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