昨日までの ”カボチャWEEK”も終わり、
今日からは通常投稿✨
ですが…余ったカボチャを活用して、
今日もカボチャのお料理の投稿です🤗
今回作ったお料理は何かというと…
「カボチャの揚げ玉サラダ」
以前作って美味しかったレシピを、
今家にある材料でアレンジして作りました！
レンジで加熱してフォークで潰し、
冷ましておいたカボチャを用意します。
そこにイカ天入りの揚げ玉、
ちぎったスライスチーズ、
マヨネーズ、麺つゆを加えてサッと混ぜ合わせます🍳
器に盛り付け、追いがけで揚げ玉をのせたら完成！
一口食べてみると、
トッピングした揚げ玉のカリカリ感と、
中に馴染んだしっとり揚げ玉のWの食感が広がってすごく美味しい😆
麺つゆとイカ天の旨みがカボチャの甘みとベストマッチして、
和風のコク深さがクセになる味わいです。
余ったカボチャで手軽にササッと作れる、
大満足の和風サラダになりました。
ぜひぜひ、お試しを〜😉
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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