先日、夏にぴったりですっごく気になる給食メニューを発見！
それは何かと言うと…
「豚肉とみょうがのみそ炒め」
島根県益田市の給食メニューだそうです。
他のお料理で購入した野菜もあったので、
今回はミョウガだけ買い足してさっそく調理開始🍳
できあがった炒め物を一口食べると、
シャキシャキのミョウガの風味が口いっぱいに広がって、
すっごくさっぱりといただけます😋
ほんのりとした味噌のコクが絶妙で、
給食メニューとは思えないくらい本格的で豊かな味わい🍆
豚肉でミョウガやナスをくるっと巻いて食べると抜群に良い感じで、
これは近いうちに絶対にまた作りたくなります🔥
これなら暑い夏でもペロリといけちゃうので、
我が家の定番スタミナおかずに仲間入り決定です。
ぜひぜひ、お試しを〜😉
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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