お肉料理

先日、「和風梅チキン」を作りました🤗長野県の給食メニューだそうです。参考レシピでは、練り梅を使っていましたが、自家製の梅干しを包丁で叩いて使いました。美味しくできました😋詳細はコチラ。

先日、「とり肉の佐那河内揚げ」を作りました🤗高知県の給食メニューだそうです。すだちを使ったさっぱりしたタレが美味しかったです😋これなら唐揚げを何個でも食べられそう！これは、また作りたい！詳細はコチラ。

「カボチャWEEK4日目」は、やさしい味わいの「かぼちゃのそぼろ煮」🎃ホクホクかぼちゃに鶏そぼろがとろっと絡んで、ご飯が進む！生姜も効いて、甘さ控えめな仕上がりに◎ピリ辛にアレンジしてもおいしそうな、秋のほっこりおかずです。詳細はコチラ。