昨日から始まった ”青じそWEEK”✨
2日目のお料理は何かというと…
「ししゃもののパリパリ揚げ」
千葉県我孫子の給食メニューだそうです。
一度作って本当に美味しかったので「また絶対に食べたい！」と思い、
今回のリストに迷わず加えました🍳
今回は青じそを丸ごと1枚使って調理。
ししゃもに片栗粉をまぶすのを忘れましたが、
なんとか無事に仕上がりました！
食べてみると、青じそが前回より多いぶん、
爽やかな香りをよりしっかりと感じられます。
丸ごと1枚使うと切る工程もないので、
作るのも楽チンでいいですね。
前回の仕上がりともまた少し違った良さがあって、
色々と発見がありました。
今回の仕上がりでも十分に美味しかったので、
また作ろうと思います✨
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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