給食メニュー

春の味覚を楽しむ「たけのこWEEK」3日目。愛媛県宇和島市の給食メニューを再現！たけのこ、じゃこ天、干し椎茸の旨みが凝縮された具沢山の土佐煮をご紹介します✨

大阪府和泉市の給食で親しまれている「もやしとにらのソテー」の調理記録です。ベーコン、もやし、ニラで作る超簡単で彩り豊かな副菜の魅力と、アレンジ案をお届けします。

半額のカニの身を贅沢に使った「かにクリームライス」の調理記録です。土鍋で炊くニンジンライスの作り方や、牛乳で煮詰める濃厚ソースのコツ。カニの旨みを存分に味わう一皿をご紹介します。