先日、「キムチ焼きスパ」を作りました🤗
今回は広島県三原市の給食メニューだそうです。
給食では麺が伸びないように、
中華麺ではなくパスタを使っているそう。
作り方は、豚肉と野菜、キムチを炒めてソースや醤油で味付けし、
茹でたパスタを絡めるだけ。
今回は中濃ソースの代わりに、とんかつソースを使っています。
実食してみると、なんだか懐かしい給食っぽいお味！
ソース焼きそばをイメージしていましたが、
食べてみるとどこかナポリタンに近い不思議な感覚です。
ケチャップは使っていないのに、
キムチの影響なのか「ケチャップ感」があって、
子どもたちが好きそうな甘めの味付けでした😋
豚肉の代わりにウインナーやベーコンを使っても美味しそう！
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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